Форум совместных покупок Avtomama
Мы в социальных сетях

Вы не подключены. Войдите или зарегистрируйтесь

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз  Сообщение [Страница 1 из 1]

1 орешки со сгущёнкой. в Пт Апр 08, 2011 12:58 pm

Юленька

Организатор СП
Всем привет!
поделитесь пожалуйста своими рецептами теста для орешек,а то орешницу купила там есть рецепты,но они почему то получаются у меня жёсткие. :(



Последний раз редактировалось: Юленька (Вт Апр 19, 2011 8:31 am), всего редактировалось 1 раз(а)


_________________

2 Re: орешки со сгущёнкой. в Вт Апр 19, 2011 8:24 am

Юленька

Организатор СП
Ингредиенты:

1. Яйца 2 шт.
2. Сахар 1/2 ст.
3. Масло сливочное 250 гр.
4. Соль на кончике ножа
5. Сода ½ ч.л.
6. Уксус 1 ст.л.
7. Мука 3 ст.
8. Грецкие орехи ½ ст. (раньше я без них делала, но с ними гораздо вкуснее)
9. Сгущенное молоко 1 баночка

Приготовление:

1. Масло растопить на огне, добавить сахар, соль, перемешать.
2. Добавить соду, погашенную уксусом, яйца и муку.
3. Тесто хорошенько вымесить до однородной консистенции.
4. Из теста сформовать небольшие шарики, размером чуть меньше грецкого ореха и выпекать на сковороде для орешков.
5. Сгущенное молоко отварить в банке на медленном огне в течение 2 часов.
6. Смешать сгущенное молоко с некондиционными половинками орешков и измельченными грецкими орехами.
7. На половинку испеченного орешка положить чайную ложку массы из сгущенного молока, закрыть второй половинкой.


_________________

3 Re: орешки со сгущёнкой. в Вт Апр 19, 2011 8:25 am

Юленька

Организатор СП
200 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
3 яйца
3 стакана муки
щепотка соли
0,5 ч.л. разрыхлителя
1,5-2 банки вареной сгущенки для начинки
обжаренные орехи (по желанию).
орешница

Способ приготовления:

Тесто для орешков со сгущенкой:

Яйца взбить с сахаром и солью, добавляем масло или маргарин (размягченное) и муку с разрыхлителем. Замешиваем тесто, постепенно добавляя муку. Тесто для орешков должно получиться однородным и пластичным.

Для выпечки орешков рекомендуем использовать электрическую орешницу. Перед тем как выпекать орешки, разогрейте орешницу и смажте ее растительным или сливочным маслом. (!) Внимание, форму нужно заполнять всего на 2/3 объема. Выпекать до зарумянивания.

Для начинки сварить сгущенку (можно купить готовую, но сваренная дома будет вкусней). Варить сгущенку нужно в кастрюле 3-3.5 часа

Наполните вареной сгущенкой половинки и соедините их.


_________________

Спонсируемый контент

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу  Сообщение [Страница 1 из 1]

Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения

 
  •  

Goon Каталог сайтов Яндекс цитирования Адресная книга Интернет. Желтые страницы. Каталог сайтов Всего.RU Rambler's Top100
Оцените этот сайт
в каталоге портала Krasland.ru:
 6  Отлично!
 5  Хорошо
 4  Нормально
 3  Так себе
 2  Плохо!
Проверить PR ТИЦ
Graffiti Decorations(R) Studio (TM) Site PromoterБелый каталог сайтов - RabOnline.ru/dir Создать форум | © PunBB | Бесплатный форум поддержки | Контакты | Сообщить о нарушении | Blog2x2.ru