Форум совместных покупок Avtomama
Мы в социальных сетях

Вы не подключены. Войдите или зарегистрируйтесь

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз  Сообщение [Страница 1 из 1]

1 Простая шарлотка с яблоками в Чт Май 24, 2012 11:21 am

Юленька

Организатор СП
Ингредиенты:
Яйца — 4 шт.
Сахар — 1 ст (если яблоки сладкие, то сахара нужно немного меньше).
Мука — 1 ст.
Яблоки — 2-3 шт (крупных).
1. Яйца слегка взбить (до образования пены).

2. Всыпать сахар

3. Взбить полученную смесь миксером до образования крепкой пены. Она должна увеличиться в несколько раз. Взбивать нужно около 10 минут при средней скорости миксера.

4. Аккуратно небольшими порциями всыпать муку, перемешать, всыпать следующую порцию муки.


5. Яблоки очистить и нарезать небольшими кусочками.

6. Выложить половину теста в смазанную сливочным маслом форму.

7. Сверху аккуратно выложить яблоки. На яблоки вылить оставшееся тесто. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут.

8. Готовую шарлотку оставить в выключенной духовке на 10-15 минут.

Приятного аппетита!
Мне этот рецепт очень понравился и быстро делается и получается вкусненько.


_________________

Розочка

Юленька, спасибо пошла пробовать няцветы

Лотохина

Да, рецепт проверенный, всегда отлично получается! Причем я делала на стакан сахара и стакан муки и 3 яйца, и 5 яиц - и всегда вкусно. И никаках разрыхлителей не надо! Прсоединяюсь к Юленьке и всем советую!

Екатерина Шевченко

У меня почти такой же рецепт: на 1ст сахара и 1 ст муки 3 яйца и еще 1ч.л гашеной соды, а яблоки я дольками режу, сколько раз готовила всегда пышная и очень вкусная получается, рекомендую! нябукет

Avtomama

Администратор форума
Администратор форума
Екатерина Шевченко пишет:еще 1ч.л гашеной соды
Вот я тоже сделала и поняла, что соды там не хватало гашенной


_________________
мой телефон 904*891*2427
http://www.24avtomama.com

Лотохина

Нет, девочки, можно без соды, только яйца нужно очень хорошо взбить, прямо миксером в пену! И тогда за счет взбитости яиц тесто будет подниматься! точно-точно!

Avtomama

Администратор форума
Администратор форума
Лотохина пишет:Нет, девочки, можно без соды, только яйца нужно очень хорошо взбить, прямо миксером в пену! И тогда за счет взбитости яиц тесто будет подниматься! точно-точно!
Так там белок нужно, с желтком же так пышно не взбивается?


_________________
мой телефон 904*891*2427
http://www.24avtomama.com

Юленька

Организатор СП
Avtomama пишет:Так там белок нужно, с желтком же так пышно не взбивается?
я взбивала вместе желтки и белки,и шарлотка очень пышная получилась,а вот второй раз делала она не такая пышная получилась,наверно потому что меньше взбивала.


_________________

Avtomama

Администратор форума
Администратор форума
Юленька, у меня пышная не получилась, на комбайне взбивала, а он хуже чем миксер, а поэтому надо попробовать исправить положение содой, а так рецепт простой и быстрый спасибо.


_________________
мой телефон 904*891*2427
http://www.24avtomama.com

Alyosha

я так же само делаю - быстро и вкусно

Спонсируемый контент

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу  Сообщение [Страница 1 из 1]

Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения

 
  •  

Goon Каталог сайтов Яндекс цитирования Адресная книга Интернет. Желтые страницы. Каталог сайтов Всего.RU Rambler's Top100
Оцените этот сайт
в каталоге портала Krasland.ru:
 6  Отлично!
 5  Хорошо
 4  Нормально
 3  Так себе
 2  Плохо!
Проверить PR ТИЦ
Graffiti Decorations(R) Studio (TM) Site PromoterБелый каталог сайтов - RabOnline.ru/dir Как создать форум | © PunBB | Бесплатный форум поддержки | Контакты | Сообщить о нарушении | Создать дневник